Doodh pati chai
Doodh pati chai

Doodh pati chai

Doodh pati chai (từ Hindi दूध पत्ति चाय và Urdu دودھ پتی چائے  'sữa và lá trà') là một loại thức uống làm từ trà, có nguồn gốc từ tiểu lục địa Ấn Độ, được tiêu thụ ở Ấn Độ, Pakistan, Bangladesh, AfghanistanNepal. Trong đó, sữa cùng với đường được đun sôi với trà.[1][2][3][4][5] Doodh pati chai khác với saada chai ở chỗ nó chỉ sử dụng sữa (trái ngược với nước) và trà. Loại trà này khá phổ biến ở Nam Á. Nó đắt hơn một chút so với saada chai thông thường.

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Doodh pati chai https://www.merriam-webster.com/dictionary/chai http://www.dawn.com/news/1269703/do-parathay-or-ek... https://www.flourandspiceblog.com/how-to-make-dood... https://www.masala.tv/doodh-patti-chai/ https://mostlymasala.com/2021/01/11/pakistani-dood... https://thanhnien.vn/tra-sua-noi-tieng-the-gioi-va... https://www.ainycooks.com/doodh-pati-chai/ https://businessmirror.com.ph/pakistani-cuisine/ https://images.dawn.com/news/1174137 https://qz.com/1176962/map-how-the-word-tea-spread...